Diverse specii de plante aromatice macerate in vin ii confereau acestuia proprietati medicinale. Vechii egipteni erau faimosi pentru vastele lor cunostinte medicale si foloseau un mare numar de produse naturale pentru a trata diferite afectiuni. Cercetatorii de la Universitatea din Pennsylvania, SUA, au analizat, cu ajutorul unor tehnici biomoleculare, reziduurile gasite in doua vase pentru vin, descoperite in situri arheologice egiptene.

Unul dintre vase, descoperit intr-un mormant datand aproximativ din anul 3150 i. Hr. , continea resturi de vin amestecat cu ierburi aromatice – salvie, menta, coriandru – si rasina de conifere. Intr-o alta amfora, mai recenta, datand din secolele IV-VI d. Hr. , au fost descoperite reziduuri de rasina de pin si rozmarin. Insemnari pe papirus, descoperite de-a lungul timpului, arata ca vechii egipteni foloseau aceste plante pentru a trata o gama larga de afectiuni, de la dureri de stomac pana la herpes. Vinul si alte bauturi alcoolice erau utilizate pentru a dizolva substantele active din plante, obtinandu-se astfel solutii  cu proprietati medicinale, pentru uz extern sau intern.